「八丈オクラ」初収穫!

4月に植えた八丈オクラが、ようやく花を咲かせ、一つ目の実が結実しました!

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オクラの花って、こんなにも上品で可憐なのですね〜!
実際育ててみるまで知りませんでした。
ちなみに、まだ試していませんが花びらも食べれるのだとか。

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八丈オクラは、普通のオクラの倍以上のサイズ(15〜20センチ)の巨大な実になるそうなので、
このあと実がどんどん大きくなるのが楽しみ!



そして、上の写真の5日後。

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順調に20センチ以上の巨大な実に成長し、無事に収穫!!

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颯太の顔より長いです・・!!

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上の写真は普通のオクラと並べた図。2.5倍近くあります!
味も甘くて美味しかったです。

しかし、オクラをバーベキューの具の一つにしたのは失敗でした(笑)
やっぱりオクラは茹でた方が断然美味しい!
ちなみに八丈オクラは、生でも食べられるのだそうです。

現在も新たな実がどんどん生っているので、しばらく八丈オクラ三昧ができそうです(^o^)
by sayaka-blmusic | 2013-08-23 18:46 | 日本での生活
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